從昨日舉行的市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)一次會(huì)議了解到，去年，全市餐飲業(yè)收入達(dá)717.7億元，同比增長(zhǎng)13%，約占全省餐飲業(yè)收入的四分之一。未來(lái)，該協(xié)會(huì)將積極籌備中原美食節(jié)、餐飲發(fā)展論壇和國(guó)內(nèi)外考察交流活動(dòng)，全力打造鄭州國(guó)際美食之都。

　　來(lái)自世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)等40多位行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及400余位業(yè)內(nèi)精英出席會(huì)議。大會(huì)選舉樊勝武擔(dān)任新一屆鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年，全市餐飲業(yè)收入達(dá)717.7億元，同比增長(zhǎng)13%，約占全省的四分之一，餐飲業(yè)在全市社會(huì)消費(fèi)中的比重持續(xù)擴(kuò)大，有力地促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾生活品質(zhì)的提高。

　　下一步，我市將通過(guò)持續(xù)優(yōu)化環(huán)境，引導(dǎo)餐飲企業(yè)加速轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便、美味的餐飲服務(wù)，推動(dòng)餐飲業(yè)向大眾化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國(guó)際化方向發(fā)展。我市還將積極培育一批連鎖化、品牌化餐飲企業(yè)，努力形成以大眾化餐飲為主體、區(qū)域布局合理、各業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)的發(fā)展格局，努力滿足居民多層次、多樣化的消費(fèi)需求。

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